Replay
Les Maîtres du Chocolat
Ushuaïa
  • Qualité
00:00 / 00:51:41

Les Maîtres du Chocolat

Les Mayas et les Aztèques ont été les premiers à mettre en valeur la fève de cacao, à laquelle ils prêtaient des vertus divines. Depuis, le chocolat est partout et sous toutes les formes imaginables. Ce film suit des artisans du chocolat d'exception en quête de fèves rares : à Sao Tome et Principe, un archipel au large des côtes Africaines, aux portes de la forêt Amazonienne au Pérou, et à Madagascar. Claudio Corallo, Pierre Marcolini et Stéphane Bonnat nous dévoilent leurs secrets pour transformer ces fèves de cacao en chocolat hors du commun !